英語の「taxi」という言葉は、ラテン語の「taxō」という言葉に由来するそうです。
ラテン語の「taxō」は「評価する」や「査定する」という意味を持ち、
これが転じて「tax」（税金）や「taxi」（タクシー）という英語の言葉になったとのこと。
タクシーという言葉は、「乗客の移動に対して料金を査定する」という概念から来ているとされています。
　ラテン語の「taxō」は、もともとラテン語の「tangō＝触れる」に由来し、
実際に触れて確かめることで、評価ができる、という関係だそうです。

さらに、味わうという英語「taste」もまた、「tangō」を語源とするという研究があり、
これは舌で触れるという意味が含まれているようです。

タクシー業と食事製造が思わぬところで触れ合っています。
これから新しく試みる事業もまた、触れること、体験することを大事にしたいと考えています。